青森県の「青色のリンゴジャム」が話題！徹底レビュー

「青い森の天然青色リンゴジャム」とは？

青色リンゴジャムの色味はマメ科植物の【アンチャン】

リンゴジャムの綺麗な青色は人工着色料不使用で、【アンチャンブルーティー】で色付けされた天然の色だそうです。

アンチャンはバタフライピーとも呼ばれるマメ科の〝植物”です。

抗酸化物質であるポリフェノールの一種のアントシアニンが豊富で、タイでは【いつまでも若く美しくいられるハーブ】と呼ばれているようです。

青森県おすすめのお土産として「青いリンゴジャム」が話題沸騰！

【青い森の天然青色リンゴジャム】は各メディアでも紹介され、世界初の珍しい美しい青色のジャムとして話題となったようです。

青森県の新名物として、お土産として人気商品！

「青いりんごジャム」の口コミは？

高評価な口コミ

こんな意見もあり

甘さは【さっぱりとした甘さ】と感じている方がいたり【甘すぎる】と感じた方がいた印象です。個人の感じ方の違いで意見が割れたようです。

「青色りんごジャム」を食べてみた正直レビュー

青色リンゴジャムの色が美しい！

光の当たり方によって深みのあるブルーに見えたり、透き通る淡いブルーに見えたりと、視覚でも楽しむことができます。

青色は食欲を減退させる色として有名ですが、〝食べたくないな…”という不快感は感じず、むしろ透き通る綺麗さや新鮮さで〝食べてみたい！”、〝食べるのがもったいない！”という気持ちになりました。

青色のジャムは初めてなので、パンにつける時も不思議な感覚でした。子供たちに出してみたところ、好きな色が青色なので、

と目を輝かせてパクパク食べてくれました。

青色リンゴジャムの味やテイスト

ジャムの硬さは私個人の感覚だと、とろーんとしたトロミ状と言うよりもゼリー状に近い印象です。

味はさっぱりとしたさわやかな甘さのリンゴジャムで、酸味は感じませんでした。

色付けの【アンチャン】がハーブティーとして使われているため、〝青色リンゴジャムもハーブの風味がするかな？”と思いましたが、私は感じませんでした。

けれど夫は、

と感じたようです。ほんのりハーブの味を感じる人もいるようです。

一見【大人のジャム】とも感じられますが、子どもたちもおいしい！とパクパク残さず食べてくれました。

青色リンゴジャムを無糖ヨーグルトともいっしょに食べてみました。

ジャム自体、リンゴの甘みが強くて酸味がないからなのか、ヨーグルトの酸味をまろやかにしてくれました。相性の良さを感じます。

【青い森の天然青色リンゴジャム】のシリーズは他にも藤色や赤色などもあるため、どんな味がするのか試してみたくなりました。

「青い森の天然青色リンゴジャム」の原材料

「青色リンゴジャム」の賞味期限

この記事のまとめ