ビリヤニってまずい？「アールティー」のチキンビリヤニを徹底レビュー！

インドカレーの店【アールティー】とは？

「インドカレーの店神戸アールティー」は兵庫県・大阪府・埼玉県に店舗があるインドカレーのレストランです。全6店舗あります。

料理は全てベテランインド人の方が作っています。

兵庫県神戸市にある新長田店が本店となります。

ビリヤニとは？

インド、インド周辺の地域で食べられている米料理です。「ビリヤニ」、もしくは「ビリヤーニー」と呼ばれます。

米といっしょに多種類のスパイスや鶏肉、羊肉、魚、野菜を炊き込む、もしくは蒸し焼きにして作られます。

ビリヤニはまずい？

「ビリヤニ　まずい」と検索されている方が多いようなので、苦手な方の意見をまとめてみました。

お店によってもビリヤニの風味や味、辛さが異なってきますが、このような意見が多かったです。

食べ慣れている日本米と比べがちですが、米は米でも特徴が異なるため、ビリヤニはこういう食感の料理という認識をしておくと良いです。

「Aarti」のチキンビリヤーニをオススメできる理由

手間が少なく食べられる

冷凍保存されているので冷蔵庫で自然解凍し、電子レンジ5〜6分ほど加熱すれば食べることができます。

具材が大きくスパイスが効いていて本格的

お皿によそるとスパイスの香りがフワッと良い香りがしてきます。

冷凍保存のビリヤニですが、お米同士はくっつかず〝バスマティライス”はしっかりパラパラとしています。

パラパラしているけど適度にしっとりしているのでお箸でも摘めました。

ビリヤニを口の中に入れただけでスパイスの香りがグワっと広がります。

スパイスとチキンの旨味を吸ったバスマティライスは奥深さのある味わいで美味しいです。

1口大よりもやや大きめのチキンが2つゴロッと入っていました。食べ応えがあり、とても柔らかかったです。

適度に辛く食欲が増す

口コミでは【辛い】という意見が多くありましたが、私の感覚では中辛くらいに感じました。

辛さの感じ方は個人差によって異なります。

レーズンが3つ入っていました。レーズンの甘みが辛さを緩和してくれます。

「アールティー」のチキンビリヤーニの口コミは？

多数の口コミをまとめてみました！

高評価な口コミ

こんな意見もあり

原材料

この記事のまとめ

今まで気になっていたけど、なかなか食べる機会がなかった方にとってもオススメできるビリヤニです。