- チキンビリヤニがそもそもよくわからない
- チキンビリヤニは美味しいのか
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このような疑問にお答えします!
美味しいチキンビリヤーニを紹介します。
- フライパンを使わず手間なく食べたい!
- 多忙なときにあると便利な食べ物を知りたい!
- 電子レンジの手間なら頑張れる!
- 手間なく美味しいものが食べたい!
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だんご
多忙な日々で自分の時間に余裕を持つために手間なく食べられるごはんを愛しています!
仕送りで喜ばれる物や、常備しておくと便利な食べ物を紹介しています。
インドカレーの店【アールティー】とは?
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インド料理の魅力を伝えるためにと、オンラインショップも準備されています。
「インドカレーの店神戸アールティー」は兵庫県・大阪府・埼玉県に店舗があるインドカレーのレストランです。全6店舗あります。
料理は全てベテランインド人の方が作っています。
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「アールティーの骨付きチキンカレー」も紹介しています!
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ビリヤニとは?
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インド、インド周辺の地域で食べられている米料理です。「ビリヤニ」、もしくは「ビリヤーニー」と呼ばれます。
米といっしょに多種類のスパイスや鶏肉、羊肉、魚、野菜を炊き込む、もしくは蒸し焼きにして作られます。
ビリヤニはまずい?
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「ビリヤニ まずい」と検索されている方が多いようなので、苦手な方の意見をまとめてみました。
- お米のパサつく食感が苦手
- 香辛料が苦手
- 辛くて苦手
お店によってもビリヤニの風味や味、辛さが異なってきますが、このような意見が多かったです。
筆者であるだんご家でも意見は分かれました。
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ビリヤニも美味しいけど、やっぱり日本の米のモチモチしているのが好みだな。
日本米が大好きな【だんご家のパパ】は、食べ慣れている日本米の方が好みだったようです。
食べ慣れていない人にとっては不思議な食感に感じるのかもしれません。
食べ慣れている日本米と比べがちですが、米は米でも特徴が異なるため、ビリヤニはこういう食感の料理という認識をしておくと良いです。
- 日本米はもっちり食感
- バスマティライスはパラパラ食感
「Aarti」のチキンビリヤーニをオススメできる理由
![冷凍されたチキンビリヤーニ](https://dango-gray.com/wp-content/uploads/2023/02/CD551232-C0BA-4CAB-8B58-E5848A18A8A1-1024x821.jpeg)
![冷凍されたチキンビリヤーニ](https://dango-gray.com/wp-content/uploads/2023/02/CD551232-C0BA-4CAB-8B58-E5848A18A8A1-1024x821.jpeg)
手間が少なく食べられる
冷凍保存されているので冷蔵庫で自然解凍し、電子レンジ5〜6分ほど加熱すれば食べることができます。
![チキンビリヤニ](https://dango-gray.com/wp-content/uploads/2023/03/09FB6560-F5C8-44D9-9B81-2C6360EEED9A-1024x768.jpeg)
![チキンビリヤニ](https://dango-gray.com/wp-content/uploads/2023/03/09FB6560-F5C8-44D9-9B81-2C6360EEED9A-1024x768.jpeg)
具材が大きくスパイスが効いていて本格的
お皿によそるとスパイスの香りがフワッと良い香りがしてきます。
冷凍保存のビリヤニですが、お米同士はくっつかず〝バスマティライス”はしっかりパラパラとしています。
![箸でもつかめるビリヤニ](https://dango-gray.com/wp-content/uploads/2023/03/583252C7-8D9B-4563-BEDF-EB38071A9126-1024x768.jpeg)
![箸でもつかめるビリヤニ](https://dango-gray.com/wp-content/uploads/2023/03/583252C7-8D9B-4563-BEDF-EB38071A9126-1024x768.jpeg)
パラパラしているけど適度にしっとりしているのでお箸でも摘めました。
ビリヤニを口の中に入れただけでスパイスの香りがグワっと広がります。
スパイスとチキンの旨味を吸ったバスマティライスは奥深さのある味わいで美味しいです。
![ゴロッとした1口大のチキン](https://dango-gray.com/wp-content/uploads/2023/03/C0C0EA90-E3CF-44AA-A78E-F7B5DD055786-1024x768.jpeg)
![ゴロッとした1口大のチキン](https://dango-gray.com/wp-content/uploads/2023/03/C0C0EA90-E3CF-44AA-A78E-F7B5DD055786-1024x768.jpeg)
1口大よりもやや大きめのチキンが2つゴロッと入っていました。食べ応えがあり、とても柔らかかったです。
適度に辛く食欲が増す
口コミでは【辛い】という意見が多くありましたが、私の感覚では中辛くらいに感じました。
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私にとっては『辛くて水がないと…』と言うほどでもなく、パクパクと食べられるおいしい辛さでした。
「アールティー」のチキンビリヤーニの口コミは?
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多数の口コミをまとめてみました!
高評価な口コミ
- 辛くて美味しかった
- チキンが大きくてジューシー
- ライスがピリ辛で食欲が増した
- スパイスの香りが良かった
- 辛い中にドライフルーツの甘さが引き立って癖になる美味しさだった
- 冷凍だけどライスがパサつかず美味しかった
- 決して安くはないがお店で食べるよりも低価格だった
こんな意見もあり
- 辛すぎて食べきれなかった
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辛いのが苦手な方には辛すぎるようです。辛さの耐性は人によって異なるので、そこで意見が分かれました。
原材料
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〈チキンビリヤーニ〉
鶏肉(ブラジル産)/パスマティライス(インド)/玉ねぎ(中国)/トマトホール/ガラムマサラ/植物油/ヨーグルト/食塩/ガーリックペースト/フライドオニオン/ジンジャーペースト/香菜/クミンパウダー/アーモンドスライス/グリーンレーズン/ケオラ水/コリアンダーパウダー/トマトピューレ/カシューナッツ/クミンシード/カイエンペッパーパウダー/ターメリックパウダー/カスリメティパウダー/ph調整剤/増粘剤(キサンタンガム)/着色料(黄5)/(一部に鶏肉、乳成分、大豆を含む)
この記事のまとめ
![](https://dango-gray.com/wp-content/uploads/2023/02/C3052D7B-9A48-44B1-8326-B80693BEB029-1024x538.png)
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- ビリヤニはインドの米料理である
- アールティーのチキンビリヤニは本格的で辛くておいしい!
- 日本米と特徴が異なるので好みが分かれる可能性がある
今まで気になっていたけど、なかなか食べる機会がなかった方にとってもオススメできるビリヤニです。
私がお取り寄せしたのはお得な選べる福袋にしました!
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たくさんの手間なしごはんを掲載しています!
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