- お取り寄せするヤリイカの鮮度は？
- 生臭くない？
だんごヤリイカ（ゲソ）の刺身の鮮度や食感を紹介していきます！
当サイトはこのようなニーズに答えていきます
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- 手間なく美味しいものが食べたい！
この記事を書いた人
だんご
多忙な日々で自分の時間に余裕を持つために手間なく食べられるごはんを愛しています！
仕送りで喜ばれる物や、常備しておくと便利な食べ物を紹介しています。
目次
生ヤリイカゲソの刺身を紹介！
今回紹介するのは、「越前かに職人甲羅組」のヤリイカゲソです。
| 内容量 | 1パック160g（20枚入り） |
| 保存方法 | -18度以下で保存 |
越前かに職人甲羅組はどんな店？
「越前かに職人甲羅組」は〝本場のカニ料理をもっと身近に”が合言葉で、日本やアラスカ、カナダなど世界の漁港をめぐり、新鮮なカニを圧倒的なコストパフォーマンスで提供されています。
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生ヤリイカゲソの刺身の鮮度は？
結論：生臭さはなく、鮮度は抜群に良かったです！
鮮度を落とさないコツは、表記されている通りの解凍方法を行います。
ヤリイカゲソに直接水が当たらないように、袋のまま流水で急速解凍します。
食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、お刺身として食べることができます。
生ヤリイカゲソの食感は？
鮮度が良いため、ヤリイカは身の締まりが良くプリプリとしています。
コリコリとした軟骨のような歯応えもあり、食感を楽しむことができます。
だんご噛めば噛むほどヤリイカの甘みが口の中に広がるため、改めてヤリイカゲソの美味しさを感じることができます。
生ヤリイカゲソは刺身以外にも！
鮮度が良いのでお刺身が美味しいですが、料理に使うのもオススメです！
だんご料理上手な方々のヤリイカゲソの料理を紹介します。
生ヤリイカゲソの刺身の口コミは？
多数の口コミをまとめてみました！
高評価な口コミ
- スーパーでなかなか買えないため、家庭で味わえるのが良い
- 軟骨のコリコリ食感が良かった
- プリプリ食感が良かった
- 生臭さがなかった
- 酒の肴に良い
- ヤリイカが甘かった
- 刺身だけでなく炒め物にしても美味しかった
- 簡単に解凍できるのが良かった
こんな口コミもあり
- 冷蔵解凍したら生臭かった
解凍方法は冷蔵解凍ではなく、袋のまま流水解凍と記載がされています。解凍に時間をかけてしまったことで鮮度が落ちてしまったのかと思います。
原材料
ヤリイカ、食塩
賞味期限
冷凍−18度以下で1ヶ月以上
袋の枠外に記載されています。
だんごだんご家に届いたヤリイカゲソは、約9ヶ月の賞味期限がありました！
この記事のまとめ
- 甲羅組のヤリイカゲソの刺身は、鮮度が良くコリコリとぷりぷりの食感を味わうことができる
- ヤリイカゲソの刺身を解凍する時は表記通りの方法を行うことで。鮮度を保ったまま食べることができる
- ヤリイカゲソは刺身だけでなく、料理に使うことでまた違う味わいを楽しむことができる
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