- クリオロのチーズケーキはなぜ【幻】と呼ばれているのか
- お取り寄せする価値があるのか
このような疑問にお答えします!
10分間で2000本売れたといわれる、クリオロの幻のチーズケーキを徹底解剖していきます。
だんご
多忙な日々で自分の時間に余裕を持つために手間なく食べられるごはんを愛しています!
仕送りで喜ばれる物や、常備しておくと便利な食べ物を紹介しています。
幻のチーズケーキを作る「クリオロ」はどんな店?
幻のチーズケーキを手掛けている【クリオロ】の企業理念を紹介します。
時代に合った美味しいもので幸せに
上質だけど気取らない、身近な楽しい時間をみなさまにお届けします。
https://ecolecriollo.com/top/クリオロ公式サイトより引用
〝上質だけど気取らない”ものこそ贈答用に好まれると感じます。
パティシエが世界的に高い評価を受けている
クリオロのパティシエはフランス人のサントス・アントワーヌさんという方で数々の賞を受賞されています。世界的に高い評価を受けていることがわかります。
- 【世界パティスリー2009】で最優秀味覚大賞を受賞
- 【サロン・デュ・ショコラパリ】で数々の賞を受賞
- 2019年【世界のベストショコラティエ】に選出
クリオロの店舗について
東京都
- 〈本店〉小竹向原
- 中目黒
店舗の地域が限局しているので、公式サイトのオンラインショップやネットショップでも購入することをオススメします。
クリオロの「幻のチーズケーキ」を紹介
幻のチーズケーキ:チーズの美味しさが味わえる、口の中でフワッと溶けて消えるチーズケーキをいいます。
多数メディアに紹介された話題のチーズケーキです!
クリオロの「幻のチーズケーキ」へのこだわり
素材の良さを大切にし、シンプルな材料で作られているようです。
チーズケーキの主役であるチーズは、フランス産のクリームチーズとナチュラルチーズがブレンドされています。
ブレンドしていることでチーズ本来の味わいを楽しむことができ、濃厚さやコク、ふんわりとしたなめらかな口どけを感じられます。
クリオロの「幻のチーズケーキ」をオススメできる理由
ふわしゅわ食感を堪能できる
開封して驚いたのは、チーズケーキの断面の気泡の多さです。これが【幻のチーズケーキ】と呼ばれる理由の1つだということがわかります。
全解凍させるとチーズケーキが柔らかすぎて、包丁で切り分けることが難しかったです。
チーズケーキがふわふわすぎて潰れてしまうため、半解凍で切り分けることをオススメします。
フォークを入れるとシュワシュワと気泡の音がしました。チーズケーキでこのような体験は初めてなので驚きました。
食べてみるとフワッとした軽い口当たりでシュワっと溶けていきました。
スフレチーズケーキに近い軽い食感ですが、口溶けが違います。
チーズケーキの無数の気泡が口溶けの食感を演出してくれています。冷凍保存とは考えられません。
チーズがブレンドされてしっかり濃厚!
ブレンドされた2種類のチーズはなめらかで濃厚、トロッとしていてクリーミーさを感じられます。
軽さと濃厚さの2つを併せ持つ、絶妙なバランスのチーズケーキだと思いました。
甘さはさっぱりめなので、ブレンドされたチーズの素材の味や生クリームのコクが引き立っています。
クリオロのこだわりを感じられる上質なチーズケーキだと思いました。
「幻のチーズケーキ」の口コミは?
多くの口コミをまとめてみました!
高評価な口コミ
- 口溶けが軽くて美味しかった
- 甘すぎなくて美味しかった
- チーズケーキ好きな方にプレゼントしたら喜んでもらえた
- シンプルなのに飽きがこない
- スフレのようにフワッとしているけど味はしっかりチーズの味がして美味しかった
こんな意見もあり
- 思ったよりも小さかった
- どっしりしているチーズケーキが好み
ネットショップにサイズの記載が書いてあるのでよく確認することが大事です。
〝チーズケーキ”は種類が豊富!種類があれば好みも人それぞれです。
ベイクドチーズケーキ/レアチーズケーキ/スフレチーズケーキ/ニューヨークチーズケーキ/バスクチーズケーキ
「幻のチーズケーキ」の美味しい食べ方
1番オススメの食べ方:ケーキについているフィルムを外し、冷蔵庫に約4時間入れてゆっくりと解凍する。
公式サイトに解凍後500w10〜15秒ほど温める食べ方も紹介されています。
温めるとほわっとチーズのいい香りがします。優しい温かさとチーズの溶け具合が美味しかったです。
半解凍でアイスケーキのようにして食べるのもまた違う食感で楽しめます。チーズケーキの濃厚さとコクがぎゅっと詰まっておいしいです。
原材料
プロセスチーズ(フランス製造)、卵白、生クリーム、牛乳、砂糖、加糖卵黄、卵、小麦粉、コーンスターチ、ナチュラルチーズ、食用大豆油、はちみつ、レモン汁、寒天、塩/トレハロース、乳化剤、膨張剤、酸味料、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、香料
賞味期限
発送から冷凍で約3週間(解凍後は冷蔵で約5日間)
この記事のまとめ
- 幻のチーズケーキは世界的に評価されているパティシエが作っており、さまざまな賞を受賞したチーズケーキである
- フワッと消える口当たりが幻のチーズケーキと呼ばれている理由である
- 軽い口当たりでトロッとした濃厚さを併せ持つチーズケーキである
- 「幻のチーズケーキ」は贈答用にも最適である
幻のような口溶けをするクリオロのチーズケーキは、自宅用や贈答用にもオススメなお取り寄せです。
話題にもなった【幻のチーズケーキ】をぜひ試してみてください。
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